martes, 6 de enero de 2009
Los Buñuelos de Pescado para Manoli
Necesitamos una merluza congelada y la verdura que quieras para el Caldo. Una vez hecho el caldo, desmenuzas la merluza en el vaso de la batidora, hechamos un huevo, una pizca de sal, un chorreón de leche, una cucharada sopera de maizena, un ajo, perejil picado( sirve de bote), y se bate todo junto. Si lo ves demasiado espeso hechamos otro huevo, u otro poquito de leche. Se va friendo en una sartén, echándolo con una cucharada sopera. Ya está. Es un plato bueno, bonito y barato.
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Bueno Manoli, ahí tienes los buñuelos, ya me cuentas que tal te han salido ¿vale???
ResponderEliminarchao
Este plato yo ya lo tengo más que superado. Está genial porque te apaña una comida entera con 1º (la sopa) y 2º (los buñuelos con algo más de guarnición). Cuando vienen colegas a casa lo hago y les encanta! Ánimo Manolia, que este palto es tuyo!!!
ResponderEliminarBuñuelos hechos!! Con caldo de pescado incluído. Esta nit comentaré qué tal han salido... y tú también, mamá, que cuando vaya a por ti al aeropuerto te llevaré dos tuppers!! (uno con buñuelos y otro con caldo).
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