LENTEJAS
PARA EL SOFRITO. UNA CEBOLLA, UN PIMIENTO,UN TOMATE Y UNA ZANAHORIA, SE BATE Y SE SOFRIE CON UNA PIZCA DE SAL Y PIMENTÓN DULCE.
UNA VEZ SOFRITO SE AÑADE EL AGUA, LENTEJAS PARDILLA(NO MUCHAS PUES SE HINCHAN MUCHO) UN HUESO DE JAMÓN, UNO DE TERNERA, UN BOTIFARRÓN, LAS PATATASS CORTADAS A CUARTOS, UNA CABEZA DE AJOS, DOS HOJAS DE LAUREL, UNA PIZCA DE SAL Y UNA ÑORA SI TIENES. CUANDO EMPIEZA A HERVIR SE BAJA EL FUEGO Y SE HACE A FUEGO LENTO. LAS LENTEJAS ESTARÁN CUANDO ESTÉN LAS PATATAS, O UNOS MINUTOS MÁS, PERO SE HACE EN POCO RATO, UNA MEDIA HORA MAS O MENOS.
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ADIÓS!! LAS ÑORAS Y LOS BOTIFARRONES!!! joeeerr... mal empezamos! jejeje! Bueno, prometo que esta semana habrá un intento de lentejas, o algo así... Ánimo con el blog, ESTAMOS CONTIGO AGÜELA!!!
ResponderEliminarBueno, ya tienes un marcador en orden, ahora veremos cuantas personas quieren comer bien ;)
ResponderEliminarSoy el yerno y tengo algo que decir del texto del perfil:
ResponderEliminar"Este blog me lo ha hecho mi yerno para que cuelgue las recetas y así su mujer o sea mi hija le hará comiditas......"
dicho así suena a que mi figura es un poco machista,,, error, en casa cocinamos los dos, así que este blog lo usaremos ambos para cocinar cosas ricas para Alén.
Que conste en acta.
SNIF! SNIF! Jo mamá, casi lloro con los datos personales... ;-) Por ahora, lentejas lo que se dice lentejas no he hecho todavía, pero reirme, un rato!!! Esta historia se augura divertida. Por cierto, lo del acta de mi maridito te lo has buscado, ¡me parto! Ciaooo y besos a my little brother y al papá (por cierto, a ver si se anima y comenta algo).
ResponderEliminarBueno, Alberto. Tienes toda la razón, pues la mayoria de las veces que estoy en vuestra casa,
ResponderEliminarel que cocina eres tú, ha sido un lapsus.
sorry.............
Ya tenemos los botifarrones y las ñoras que ha encontrado tu hija, ahora solo falta hacerlas.........
ResponderEliminarYa son las segundas que hago, y mejorando! Las primeras se comieron aunque quedaron bastante insulsas... Creo que estas saldrán mejor, espero!
ResponderEliminarUna sugerencia de una novata: añadir vino blanco, sencillamente deliciosas Ya es la segunda vez que las hago así y me reafirmo. Ciaooooo
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